대구전요리

재료

쌀가루,올리브유,계란,후추,소금

키친타월로 수분을 제거해준 후 소금과 후추 약간씩 뿌려

밑간을 하고 계란 2개를 소금약간 넣고 풀어주세요

쌀가루를 그릇에담고 거기에 대구를 넣고 앞뒤로

골고루 입혀준 뒤 계란물을 입혀주고 

팬에 올리브유를 두른 뒤 어느정도 달구어진 팬에

약불로 대구를 부쳐주세요.

(*대구전,대구어묵 등 요리법이 있습니다.)